冬天吃萝卜夏天吃姜有什么好处,冬吃萝卜夏吃姜对女生的好处

冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。

立夏之后，你家里准备生姜了吗？

我国食用生姜历史悠久，《论语》中就有孔子“不撤姜食”的记载。

中医认为，生姜味辛，性微温，具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳等功效。

但你知道，这些吃姜的好处是怎么来的吗？

你不知道的生姜作用

1.解表

解表这一专业名词在《伤寒杂病论》中就已有记载，指的是通过发散或促使机体发汗而解除体内邪气的一种治疗手段。

而生姜中的姜醇能够使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，在排汗的同时把体内的寒气一同带出。

2.温中和胃

生姜挥发油（包括姜辣素、姜烯酮以及姜酮等成分）具有保护胃黏膜细胞的作用，可显著抑制盐酸性和应激性胃黏膜损伤，其保护机制可能与促进胃黏膜合成和调节内源性胃蛋白酶原的释放有关。

此外，生姜挥发油对肠道还有双向调节作用，既可松弛肠管，减少蠕动，也可使肠道张力、节律及蠕动增加，可用于因胀气或其他原因引起的肠绞痛，对胃肠道十分友好。

3.止呕

在民间，生姜一度被称为“止呕圣药”。

这是因为生姜能够通过其有效成分抑制胃肠的运动，发挥止吐的功效；而在中枢神经系统则有对抗中枢兴奋性递质乙酰胆碱的作用，减少前庭刺激冲动向大脑皮质的传导，从而降低眩晕、恶心反应。

生姜的止呕范围是十分广泛的，能防止包括妊娠、化疗、运动、术后等多种类型的呕吐。

为什么夏天要吃姜？

夏天阳气在外，人的阳气也是发散的，那么体内相对来说就是阴盛，所以夏天吃姜有助于养体内之阳。

另外，夏天酷热，贪凉饮冷容易造成湿气内驻，再加上本身天气就潮湿，而姜性温，能够助人的阳气驱逐湿气，所以说夏天吃姜好。

但这不是说其他季节就不能吃姜了。

吃姜不分季节，不过夏天吃身体获益更多罢了。

而且吃蔬菜不都讲究应季吗？夏天的姜正是最新鲜的时候，此时不吃更待何时。

吃姜要不要去皮？

去不去皮，先看姜皮有啥用处。

中医认为，生姜肉味辛、性温，具有散寒解表、化痰止咳、降逆止呕等功效；而生姜皮则是凉性的，具有利水消肿的效果。因此有“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法。

需去皮的情况：

①脾胃虚寒的人群：食用了可能会引起脾胃不适；

②日常好食寒凉食品：如苦瓜、芹菜以及海鲜等，在食用生姜时最好去皮，好中和食物中的凉性成分；

③风寒感冒的患者：为凉性的生姜皮会影响生姜本身的温性，使得驱寒解表的功效大大降低。

无需去皮的情况：

①一般做菜用姜：直接带皮吃就行了，不仅可以保持生姜药性的平衡，而且可以避免上火；

②身体水肿：姜皮有利水作用，不用去；

③便秘、口臭：不仅不用去皮，还建议单独刮点生姜皮来吃。

夏天怎么吃生姜？

1.醋泡姜

将生姜切片，放进罐子里，往罐子倒入陈醋或米醋，没过生姜，然后盖上盖子密一星期左右。

醋有收敛的作用，可以充分发挥生姜解表的功效，适合体内寒气较重者。

2生姜葱白汤

把适量的生姜和葱白放在锅中熬煮，开锅后煮两三分钟即可，记得温服。

受凉后喝葱白生姜汤，能起到散寒通阳效果。

3.生姜橘皮水

把适量的生姜和橘子皮共同放在锅中煎煮，每天喝2~3次即可，能缓解饮食贪凉所引起的呕吐。

生姜橘皮水能起到杀菌镇痛和温胃止吐效果，减轻外感风寒和胃寒所造成的呕吐。

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夏天吃姜好吗，

夏天吃姜对人体是有好处的，不过晚上不要吃。
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，夏天吃姜有以下好处
一、升发阳气
　　夏天早上吃姜，保健养生的效果最好。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气。夏天早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。怎么吃法呢?最好是夏天早饭的时候准备一碟子泡姜，就着小米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩，入口有一丝丝的酸、辣、甜，加上粥的清香，微妙地调和在一起，简单，清爽，细细地品来，却是世间至味。这是最养人的饮食，功效远远胜过补药汤。
二、壮阳养生
　　中医认为生姜是助阳之品，自古以来素有“男子不可百日无姜”之语。生姜有壮阳的功用可能和其味辛通阳有关，还别小看其壮阳效果，不信就养成习惯，不妨时不时吃点鲜的生姜片试试。宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚，面色童相，“自言服生姜40年，故不老云”。传说白娘子盗仙草救许仙，此仙草就是生姜芽。
三、预防中暑
　　夏季特别是伏天炎热，汗出甚多，在当下情况下，人们往往采用空调、冰镇饮料等解暑去热。其实，效果且适得其反。过度饮用冰镇饮料、寒凉过度的后果是不但伤及脾胃、胃痛腹泻，也会造成口中黏腻、口干舌燥，无汗，暑热不解的后果。这是因为热甚于外、脾胃空虚，寒凉败胃，阳气不得内收。这是如果饮用辛热的生姜凉茶(常温)温胃护阳、阳气内守，暑热就不会浮盛于外，人体自然就会感到神清气爽，通体舒泰。夏天的建筑工地、炼钢企业、筑路工人、执勤警察等高温作业行业尤其适宜。
四、开胃健脾
　　现在科学研究发现姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃增进食欲的作用，夏令气候炎热，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲;生姜对胃痛亦有缓解或止痛作用，胃炎及胃十二指肠溃疡所发生的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝，可使症状迅速消除。
　　
姜的吃法很多，例如，喝姜汤，吃姜粥，煮菜热油时放点姜丝，炖肉、煎鱼加姜片，制扁食、水饺馅时加点姜碎，既能使味道鲜美，又有助醒胃开脾，提神，促进食欲，帮助消化和有助胃肠对营养成分的吸收。
　　不过，姜既然有药理作用，就应该注意它的一些用法和禁忌，以下几个问题是应该注意的：
　　1、不要去皮：有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。一般的鲜姜洗干净后就可以切丝分片。
　　2、某些疾病患者不适宜食用生姜：凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
　　3、谨慎食用生姜红糖水：从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
　　4、不要吃烂了的生姜：腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是错误的。
　　5、吃生姜并非多多益善：夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。可以在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
　　吃姜的注意事项：冻了的姜是可以吃的但味道没有鲜姜好。冻姜化了以后很爱发霉，发了霉的姜是绝对不能吃的，是有毒的。
　　晚上为什么不能吃生姜?
　　晚上食姜犹食砒霜，中医认为晚上阳入于阴，人就要安静下来准备休息啦，晚上吃姜会振奋阳气，与阳入于阴安静下来相悖，建议早上吃姜。
　　生姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利.但晚上吃，因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。
　　生姜，它含挥发油，可加速血液循环;同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。所以它既有利亦有弊，民间也因此留下了"上床萝卜下床姜"一说，说明姜可吃，但不可多吃。特别是秋天，最好别吃，因为秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的"警示"："一年之内，秋不食姜;一日之内，夜不食姜。"看来，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重视，这是很有道理的。

夏天吃姜好处多，但吃姜用不用去皮

夏天吃姜好处多，但吃姜用不用去皮：一般而言，如果你的身体属于虚寒的，而且肠胃也不好，最好还是去皮，这一点需要警惕，因为生姜对肠胃的作用还是比较大，而且夏天吃苦瓜也比较多，放姜调味儿最好也去皮，像我们之前说到的感冒啥的，也是一样