疫情宅家做饭,别出门了宅家看这20部美食剧

俗话说，“民以食为天”！对于现在因疫情宅在家里不能出门的我们来说，看一部美食何尝不是一种别样的享受呢？因为只要大家宅在家里就是为社会做了贡献！

那么大家能别出门就别出门吧！宅家看看湘妹陀为大家推荐的这9部美食剧，每一部都是下饭神作哟！

推荐一：2003年《大长今》

讲述了一代奇女子徐长今是如何通过自己的努力成为朝鲜王朝历史上首位女性御医，被中宗赐大长今称号的故事。

推荐二：2013年《多谢款待》

讲述了主人公芽以子以饱含心意的美食支持着身边的人，并始终坚守对丈夫的爱的故事。

推荐三：2013年《面包和汤和猫咪好天气》

讲述了亚纪子因母亲意外去世和工作上莫名奇妙的人事变动而开始思考并改变人生，以及她与周围的人互相扶持的温馨故事。

推荐四：2016年《美人私房菜》

讲述了宋玉蝶习得五嫂祖传御厨技艺，成为闻名江南的名厨的故事。

推荐五：2017年《花间提壶方大厨》

讲述了厨艺高超的方一勺代替大才女嫁给恶名昭彰的知府少爷沈勇，由此展开了一系列啼笑皆非的故事。

推荐六：2017年《深夜食堂》

该剧以都市小巷里深夜才营业的食堂为舞台，从老板料理的每道食物中拉出一段段关于市井温情的人生故事。

推荐七：2019年《孤独的美食家》

讲述了杂货商井之头五郎在工作间隙寻找各种美食的故事。

推荐八：2019年《昨日的美食》

讲述了同性情侣笕史朗、矢吹贤二的日常生活和他们每日的餐桌故事。

推荐九：2019年《东京大饭店》

讲述了尾花夏树和早间伦子携手一群新老同伴开创东京大饭店餐厅，并以赢得米其林三星为奋斗目标的故事。

以上这个美食剧，想必足以支撑起你的宅家生活了吧！还有哪些美食剧是你喜欢的？欢迎大家踊跃留言推荐！

你有没有因为哪一部剧，爱上一款美食？

很高兴回答这个问题，我是影视领域的我。说一下自己的经验。

1《神医喜来乐》山外青山楼外楼，叫花鸡加狮子头！
小时候看电视剧，特别想尝一尝，这到底是什么味道！

2《纸牌屋》：雄鸡一声天下白，下木总统吃肋排
！
还记得当时看剧的时候，这个总统一直吃这个，这到底有啥好吃的？

3《食神》：秋风萧瑟天气凉，谁家黯然销魂饭！
小学的时候看的，这个饭吃的真的有那么
香吗？馋了好久。

4.《来自星星的你》问君能有几多愁，吃完炸鸡配啤酒！
看她吃的那么香
，当时就出去买了5份正新鸡排。

5《猫和老鼠》飞流直下三千尺，这碗牛奶怎么喝。
说句实话，小时候没有喝过牛奶的我一直想这个牛奶是什么味道的……

以上是我自己拙见，欢迎一起来讨论。

有啊，最近一个多月因为疫情不能上班，天天在家各种追剧，对于一个吃货来说，无时无刻不被剧中 美食 吸引，简单的食物，在剧中却很容易勾起你肚里的馋虫。

台湾神剧《想见你》，李子维给小黄雨萱的白糖粿，看起来外酥里糯，想想都美味！平时不爱吃甜食的我，竟然瞬间馋上了。

每年必刷的《武林外传》中，几乎每集都有大家围在一起吃着大白馒头配着菜的场景，其中佟湘玉吃的那盘展堂炒的鸡蛋加馒头真是看得香死了，看完马上去炒了一盘。

周星驰经典 美食 电影《食神》里 美食 也是特别多，很多人看完后都会记住里面的撒尿牛丸，不过让我念念不忘唯有里面的黯然销魂饭，感觉色香味俱全。

《花间提壶房大厨》这部剧简直就是为吃货准备的，食欲不好的时候建议大家去看看，几乎每集都会做几道看起来就好吃的菜，其中有道哈密瓜炒虾仁感觉绝了啊！

我最爱的《父母爱情》中，几个孩子去偷桃酥吃，每次看到都觉得好好吃啊。记得小时候奶奶也会买很多桃酥，那时候明明不爱吃啊，看了这部剧后竟然很想回到小时候尝尝奶奶的桃酥。

其实这些影视剧中的 美食 不过是我们日常生活中再普通不过的食物，却通过剧里人物的演绎让我们代入其中，觉得美味无比。

有。

当年大吹哥刚考上了北京的一所大学，还没入学。彼时，电视台正热播《大宅门》，有一集是白家老爷子白萌堂抱着幼年的白景琦在家门口小摊上喝豆汁，小白景琦喝的是津津有味儿。惹得老爷子一阵夸赞，呵，这才是咱地道的北京人。

当时大吹哥就想，哥马上也是北京人了（当时读大学，需把户口转到学校），就凭这句话，到北京之后得好好尝尝这个东西。

入学刚安顿好，就被班里一个北京同学拉着去吃小吃，我非常郑重的点了一碗豆汁。

得，不喝不打紧，一喝，还真迷上了那个味儿。

接下来，大吹哥向您隆重的、详细的介绍这款 美食 。

“豆计”是什么东西？你也许觉得，这“豆计”同“豆奶”、“豆浆”，“豆腐花”等等大概一样吧?

回答是:不一样。

不但不一样，而且也不是同类的东西。

它不是以黄豆制的豆腐家族中的一员，而是以绿豆制的“线粉类”家族中的同族，这是北京特有的平民化的食品，是真正老北京才欢喜吃的东西。简言之，它是制线粉的“粉房”的副产品。粉房中水磨绿豆做粉条或团粉时，把淀粉取出后，剩下来淡绿泛青色的下脚，经过定时发酵之后，再把它熬熟，这就是“豆计儿”了。

豆汁有一种特别的酸味，没有喝过的人第一一次喝甚至以下咽的，似乎也同吃臭豆腐一样，要硬着头皮吃过儿次能渐人佳境，领略其无穷的滋味。

喝豆汁有在家门口叫住挑子买来喝的，有在庙会上豆汁摊子土喝的，最讲究的是：东安市场东面的摊子上喝。

其实豆汁大体上是一样的，区别咸菜上，喝豆汁必须要辣咸菜，辣咸菜好坏大有讲究，把疙瘩"(即盐水腌的芥菜头)切成细过头发丝般的细丝，把椒放在油锅中炸得焦黄，连热油带辣椒倒人咸菜丝上，“刺一响，其香无比。

喝豆汁时就要随喝随吃这种香喷喷的辣咸同时再吃一两个“焦圈”，即很小的炸得很焦脆的“油炸身喝时要慢慢地、悠悠然地喝，直喝到鼻子尖冒汗，那真是通生津矣。

想起来，这真正是地道的北京味，喝过豆汁的朋友有同感吧!

《燕都小食杂咏》云:“糟粕居然可作粥，老浆风味论稀稠，无分男女齐来坐，适口酸盐各一瓯。” 诗后注云“豆汁，即绿豆粉浆也。其色灰绿，其味苦酸，分生、熟二种。另者担挑沿街叫卖，佐威菜食之。”这诗和注解把豆汁介绍得十分清楚了。

自从看了《阳光的快乐生活》，我就爱上了天津的煎饼馃子、大油条、还有嘎巴菜以及天津天津的烧烤。

有啊有啊，我是个吃货，超级喜欢看跟 美食 有关的综艺节目、电影、电视剧、动画片（蜡笔小新 美食 单元）等等。

我小时候很喜欢三顺，胖嘟嘟的很可爱，还能做各式各样的蛋糕看起来好诱人。曾经因为三顺我还立下过志愿长大以后学做蛋糕，可惜一直没能实现。倒是养成了一个习惯，每次遇到不开心的事就会买块蛋糕奖励一下自己，我认为吃甜食可以使人快乐。

《我叫金三顺》里面有一场戏至今记忆犹新，三顺要减肥只能吃没有味道的牛肉，还因此被姐姐数落。半夜实在没忍住，自己做了一大盆拌饭，看着三顺大口大口的吃，我当时别提有多馋了。

我有一个坏习惯，每次上完瑜伽课，都不会吃饭，越饿越馋的时候越喜欢看 美食 节目。有段时间我特别喜欢看《一起吃饭吧》第一部女主虽然吃饭有点夸张，但是比起其他两部更能勾起别人的食欲。自从在电视里看完他们吃烤肉，我就心心念念也想吃一次正宗的韩式烤肉。有一次和朋友一起吃上了正宗的烤肉，我还蛮喜欢紫苏叶包着烤肉的味道。其实我超想尝试活章鱼就是一直没机会。

《满汉全席》是一场视觉盛宴，隔着屏幕我仿佛都能闻到香味儿。里面所有的菜我都好想吃，尤其是那个掉地上的象拔和比赛的那个熊掌。

可惜在《满汉全席》之后，我再也没看到过这么“有味道”的电影了。

看了一部剧，爱上一碗面，吃完总想说:“在弄一碗”

要说通过一步影视剧爱上一种 美食 ，莫过于张嘉译版的《白鹿原》了，面食是西北人的主食，而油泼面更是面食里的极品。剧中秦海璐饰演的仙草从擀面、下面、油泼一气呵成，特别是滚烫的热油泼在辣椒面，葱花、蒜末覆盖的面上的“滋啦”声响，仿佛隔着屏幕都能感受到到扑面而来的香味。

这还不是最撩人的，男主吃面的那场戏，谁要看了不说爱上油泼面，那是假的，仙草端上面来，先是老太爷不停地搅面，然后夹起一筷子面条，不紧不慢地放入嘴中，细嚼慢咽，瞅瞅白嘉轩，瞅瞅仙草才露出满意的微笑来，旁边的仙草得到老太爷的首肯也是如释重负。

而白嘉轩则也是不停地搅，不停地搅，一是让调料、油泼辣子面条充分中和，二是在搅拌的过程中，让饭香散发出来，刺激自己的味蕾，面搅拌好了，这时候在吃，肯定是风卷残云，一气呵成、狼吞虎咽，唏哩呼噜，红红的辣子油裹着的面条在涂抹到嘴上，还要让仙草“给弄瓣蒜”，对于老陕，吃面不吃蒜，味道少一半，最后碗端起来一个底朝天，临了一句“在弄一碗”，直接把一个西北汉子的吃相演绎的活灵活现，看到这里我估计大多观众早已满口哈喇子了，都想当时就咥一碗才能驱散心中的馋虫。

据说白鹿原的电视剧播出后，陕西油泼面名声大噪，各地都用白鹿原油泼面来招揽顾客，可见这部剧对吃货们的影响有多大，现在上网一搜，张嘉译吃油泼面的视频随处可见，而白鹿原油泼面的做法的教程视屏更是铺天盖地，这也是我看白鹿原最大的收获，爱上了油泼面，也学会了油泼面，一部剧带火一碗面，我想白鹿原也算是做到极致了吧。

一、《白鹿原》——油泼面

剧中秦海璐饰演的仙草从擀面、下面、油泼一气呵成，特别是滚烫的热油泼在辣椒面，葱花、蒜末覆盖的面上的“滋啦”声响，仿佛隔着屏幕都能感受到到扑面而来的香味。男主吃面的那场戏，谁要看了不说爱上油泼面，那是假的。仙草端上面来，先是老太爷不停地搅面，然后夹起一筷子面条，不紧不慢地放入嘴中，细嚼慢咽，瞅瞅白嘉轩，瞅瞅仙草才露出满意的微笑来，旁边的仙草得到老太爷的首肯也是如释重负。

红烧狮子头

不知道你们有没有看过《神医喜来乐》这部电视剧，当初喜来乐馋的狮子头我也馋了好久，可惜那时候网络不发达，没有食谱我妈也不会做。可哪怕没吃到，也总是对着电视上的那碗红烧狮子头流口水。而且，我那时候是不吃肉的，每次我爸买了肘子、鸡爪、羊汤之类的，我就是闻一闻，就当吃了。可是这个狮子头，真是无比的诱人。以至于很多年后我想起来，还是要流口水。

直到后来我逐渐开始吃肉，但看了红烧狮子头的食谱，感觉自己还是有点儿接受不了，因为猪肉末，怎么看都带点儿白，毕竟我可是只吃纯瘦肉的。结果某次和前男友出去吃饭，他点了这个肉丸子。我实在是抵挡不住红烧狮子头的诱惑，也没暴露自己只吃精瘦肉的习惯，尝了一口，发现真好吃。

不过我吃的可能不是正宗的红烧狮子头，因为有着浓浓的火腿味，而且我们这边饭店貌似也很少见这道菜。

所以以后有机会还是要再尝尝的。

大家好，我是食味甜橙，看到这个问题，我第一反应就是陕西的油泼面，身为北方人的甜橙，对面食有着不可割舍的情怀，记得看热播剧《白鹿原》的时候，看到秦海璐一勺子热油泼到面上，滋啦啦的声音，很有代入感，再看剧中张嘉译等人的吃相，那碗看着就流口水！但是当时正好在长沙，因长沙盛行本地的湘菜，外地非湘菜很难立足，想找到正宗的油泼面并非易事，后经苦苦找寻，最终在岳麓山脚下，湖南大学旁边找到一家正宗的油泼面，据说是附近大学的陕西籍毕业生，毕业后留恋湖湘文化，在那里开了一家正宗的陕西面馆。因此本人在长沙期间也多次吃到了正宗的油泼面！

周星驰，《食神》，撒尿牛丸。

周润发，《老虎出更》，喝生鸡蛋。

成龙，《飞鹰计划》，口香糖。

张家辉，《扫毒》，吃段坤。

有什么适合疫情期间自己在家做的美食？

只能说疫情期间虽然出不去但是却间接的让我们的厨艺大增，胖的请举手！

疫情期间，没有外卖，想想都觉得自己的可怜。没有吃的，我们就要用我们勤劳的双手来创造。于是乎，各种黑暗料理和大家见面了。俗称美食，我妈说明天还能见到我就是奇迹。

剁手党真应该把这双没啥用的手剁掉，柿子炒鸡蛋居然没有一块完整的鸡蛋。我也是服了我自己，那么，不好的开端只要我坚持住，就会有一个良好的结局，一星期之后，堪称完美的柿子炒鸡蛋诞生了。

为啥要做这个，因为简单啊，十个人都会的菜，最后别忘了放点香菜提鲜啊。

锅包肉，一个只出现在外卖世界的顶级食品，居然在我的手里创造了出来，虽然黑乎乎的。但不得不说，其实锅包肉一点都不难，正所谓"会者不难，难者不会”。就是费点油，但是咱干净卫生啊，不是老油地沟油，咱是纯纯的植物油。重点是火候，反正有大把时光，在家里做个十遍八遍，你就可以出师了。哎呀，我的口水已经不淡定了。

但是记得第一次做的时候，火候别太大，小心咱们的老牙一下子干碎了，还不能去医院，得不偿失了。

再来个大盘菜，配菜有黄瓜、干豆腐丝、凉皮、辣椒油、胡萝卜丝、腐竹、花生碎。超级好做就是配料有点麻烦。里面含有丰富的维生素C。里面还可以放一点点的小肠肠，哇哦，美妙的味道呢。

这个疫情给我最大的感受就是我怎么这么厉害呢。以前看外卖馋的要命，现在居然变成厨房小能手。为自己开心，鼓掌。

疫情期间时间比较充裕，我还学会了发面，给自己蒸肉包子，以后妈妈再也不用担心我会吃不健康的肉包子了。先说好，发面是我见过美食里最郁闷的一个，因为我不是发不好就是发大劲了。做了两次之后，我双手投降，姐不做了。

东方餐饮我大多都尝试个遍了，虽然大多以失败而告终，但是姐不屈不挠的工匠精神犹存，我又开始进军西式戚风蛋糕，说是戚风蛋糕，不如说是气疯我糕。因为做这个戚风蛋糕，姐足足做了19次，反正姐有的是时间。最后一次，成功了，喜极而泣啊。发面咱不行，以后有蛋糕吃了。还有，想做糕点的，先买个烤箱啊。

记得2020年突然的爆发疫情，小区封锁，家里啥都没有，幸存的就是楼下食杂店居然还开着救了我的狗命，买了两箱方便面和一代烤冷面。这个烤冷面也成了我的开胃小零食，工序极其方便简单。摊上个鸡蛋即可。

还有炸土豆条，也是方便的不要不要的。

武汉热干面，网上有卖，疫情期间建议大家多购进点这种能存放时间久点的食品，没有饭吃的时候就能够对付一下。麻辣烫啊其实也可以自己做，做方便的方法就是买一袋火锅底料，里面放上点芝麻酱，最后和卖的一个味道。

好吧，说的我都馋了，先去给自己弄个脏脏包吃去。你们看着弄吧。